英國一家，吃在日本

英国一家、日本を食べる，Sushi & Beyond: What the Japanese Know About Cooking

「英國一家，吃在日本」的故事起始於基於採訪的目的，邁克爾·布斯而結識了在巴黎的名門料理學校中努力修行的福德·萊特。某一天，他得到了一本關於日本料理的書籍，並完全被其中的魅力所吸引。無法親自用舌頭感受這些美味的邁克爾，決定與妻子和兩個孩子一起趕赴飛機場，飛赴日本。