英國一家，吃在日本

英国一家、日本を食べる，Sushi & Beyond: What the Japanese Know About Cooking

「英國一家，吃在日本」的故事起始於基於採訪的目的，邁克爾·布斯而結識了在巴黎的名門料理學校中努力修行的福德·萊特。某一天，他得到了一本關於日本料理的書籍，並完全被其中的魅力所吸引。無法親自用舌頭感受這些美味的邁克爾，決定與妻子和兩個孩子一起趕赴飛機場，飛赴日本。

[CAST]
邁克：竹本英史
莉森/埃米爾：滿仲由紀子
阿斯卡：廣橋涼
旁白：徳山靖彥

[STAFF]
原作：Booth Michael
角色設計・監督：ラレコ
動畫製作：Fanworks
製作：NHK

01

Shinjuku Omoide Yokocho，新宿・思い出横丁

02

Super High-Grade Tempura，最高の天ぷら

03

The Essence of Japanese Cuisine，日本料理の神髄

04

Sumo-Sized Food，力士サイズになる料理

05

The Fifth Taste，第五の味覚

06

The Hardest Fish in the World，世界一硬い魚

07

The Fishmonger's Fishmonger，魚屋の魚屋

08

Real Wasabi，本物のワサビ

09

Kitchen Tool Paradise，道具の楽園かっぱ橋

10

Chopstick Style，箸の流儀

11

Holy Crab!，カニ、カニ、北海道

12

The Seaweed King in the North，北の海藻キング

13

The Ramen King，ラーメンキング

14

Tofu, The Magic of Kyoto，京の魔法・豆腐

15

KAISEKI，KAISEKI

16

Japanese Sake Crisis，日本酒の危機

17

Sushi＆Beyond，すしの源に

18

The World's Fastest Fast Food，世界最速のファストフード・大阪

19

Mad about Miso，発酵マニアがつくるミソ

20

Michael's Delusion，マイケルの妄想

21

Samurai Shoyu-Down，サムライのしょうゆ

22

The Secret to Long Life，長寿のヒケツ

23

The Naked Fellowship，裸のつきあい

24

Eating Japan，日本を食べる

SP

英國一家，吃在正月，英国一家、正月を食べる